Stages de permaculture et randonnées plantes sauvages comestibles



    • RANDONNÉE DE DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
      A Blois
      15, Chemin du Saut aux Moines

        Samedi 27 Mars 2021
      de 9h à 12h

      Spéciale Ail des Ours et plantes printanières

          Identification
    Récolte de fleurs et de plantes sauvages comestibles
    Dégustation de recettes sauvages et surprenantes
     

    avec Catherine Gruffat
     
    Participation à l'atelier : 20€
    Uniquement sur réservation auprès de fleursetvie@gmail.com


    • RANDONNÉE ET PRÉPARATIONS CULINAIRES AUX PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES   
    Samedi 10 Avril 2021
    de 9h à 12h30

          Randonnée de découverte des plantes sauvages comestibles
    Cueillette des plantes sauvages
    Méthodes de conservation huileuses, au sel, au vinaigre
    Préparations culinaires pour tous les gouts: rapides, diététiques, gastronomiques
     
    Dégustation de recettes sauvages et surprenantes
     

    avec Catherine Gruffat
     
    Participation à l'atelier : 20€
     

    • STAGE DE PERMACULTURE EN IMMERSION DANS LA NATURE
      Démarrer un projet et aménager un lieu en permaculture
      Méthodologie de la permaculture
      Autonomie alimentaire
      Conception et design de projet

      Arts des bois
      Implantation d'une foret comestible

      Tout un weekend Samedi 1er et Dimanche 2 Mai 
      Dans un campement en terrain forestier
      A Descartes En Sud Touraine 

      Avec Catherine Gruffat 
      et
      Anaïs Gruffat de l'entreprise de conception en Permaculture "Régénérer"
      tarif : 120€  en pension complète dans le lieu, repas compris

       
       
      • VIVRE EN CONNEXION AVEC LES PLANTES
         

        2 JOURNÉES POUR DÉVELOPPER
        NOS SAVOIRS FAIRE ET NOS SAVOIRS ÊTRE AVEC LES SIMPLES ET LES PLANTES SAUVAGES


        Samedi 20 et Dimanche 21 Mars 2021
        de 9h à 17h


      • 15, Chemin du Saut aux Moines
         A Blois

        COMPLET

        Au programme de ce weekend spécial Printemps:

        - Randonnée de découverte sensorielle et ludique
        - Éveil à une palette de gouts spécifiques,
        de l'Ail des Ours à la Bourrache et au Lierre terrestre...
        - Identification des plantes sauvages comestibles,
        des bonnes herbes spontanées qui poussent dans les chemins,
        et des simples cultivées dans nos jardins
        - Bienfaits et usages en tisanes
        - Méthodes de conservation
        - Préparations culinaires gastronomiques... diététiques... pour tous les goûts

        - Dégustation d'un buffet froid le midi avec les recettes du jour
        avec Catherine Gruffat 

         - Développement de la créativité par le "Journal créatif"
        avec Bénédicte Lepeut, animatrice en "Journal créatif"

         
        Tarif de l'atelier : 110€ pour les 2 journées ou 60€ pour la journée du samedi 20 Mars Buffet froid du midi compris
         

        •   ATELIERS D'INITIATION A LA PERMACULTURE
          AU CENTRE DE VACANCES L'ESPACE DES POSSIBLES PRES DE ROYAN

        - du samedi 24 Avril au samedi 1er Mai 2021

        - du samedi 10 au samedi 17 Juillet 2021

        Des vacances en bord de mer près de Royan à Meschers sur Gironde
        et plus de 60 ateliers créatifs par jour
        Retrouvez tout le programme sur le site
          www.jardiner-ses-possibles.org
        Inscription et renseignements : 05 46 02 76 79 
         
         
         
        AUTRES ACTIVITÉS 
         
        • COURS CERTIFIE EN PERMACULTURE 
          à Lussault sur Loire
          avec Claire et Gildas Véret
               du 21 Septembre au 3 Octobre 2020
                 Renseignements sur le lien suivant:
          https://horizonpermaculture.wixsite.com/perma/ccp-2020



        DÉBATS ORGANISES AU CINÉMA

        •        Dimanche 1er Décembre 2019  :
          Ciné débat au cinéma Les Lobis de Blois autour du film 

          "Tout est possible" de  John Chester

          Voir extraits et interview :

        https://www.facebook.com/demain.lefilm/posts/tout-est-possible-the-biggest-little-farm-un-film-hautement-cousin-de-demain-sor/1370368033129930/
          

        •  Ciné Débat autour du film "L'intelligence des arbres" 

        Un rendez-vous pour tous les amoureux de la nature

        Précédé du documentaire "Les trésors cachés des plantes" auquel a participé Catherine Gruffat
         
        Voir toutes les séances et le DVD sur le site:  www.jupiter-films.com


        Ce film fascinant de Julia Dordel et Guido Tölke est tiré du livre « La vie secrète des arbres » du forestier allemand  Peter Wohlleben... Il montre aussi les expériences du laboratoire canadien de Suzanne Simard et nous emmène à la découverte de la vie mystérieuse des arbres, du réseau souterrain des champignons qui les entourent, prouvant que les arbres sont connectés les uns aux autres et qu'ils "s'entraident"

        Sa diffusion est accompagnée d’un documentaire français réalisé par Jupiter Films « Les trésors cachés des plantes » dans lequel on peut découvrir en particulier la musique émise par les plantes grâce à leurs ondes électro-magnétiques
                                     
                
             

        Hémérocalles farcies
        Tarte aux fleurs de Sureau

        Salade aux fleurs comestibles
        Makis multicolores



                                                                                                                                                                                                                                  
         Toasts fleuris garnis de crèmes aux herbes sauvages


        Au coeur du Liseron



         "Lorsque nous buvons des yeux la beauté que nous livre le calice des fleurs, nous nourrissons aussi la lumière intérieure de nos cellules."


         Le Liseron

         


        Le Liseron est une plante rampante ou grimpante très tenace… Quand on croit l’arracher, on le multiplie car ses racines forment un réseau de filaments souterrains (racines traçantes rhizomateuses)  portant  des bourgeons et ne craignant même pas le bitume. C’est le désespoir des jardiniers car plus ils les cassent, plus ils se multiplient !