Stages de permaculture et randonnées plantes sauvages comestibles

• RANDONNÉE DE DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
  A Blois
  15, Chemin du Saut aux Moines
  
  
    Samedi 27 Mars 2021
  de 9h à 12h
  
  Spéciale Ail des Ours et plantes printanières
  

      Identification
Récolte de fleurs et de plantes sauvages comestibles
Dégustation de recettes sauvages et surprenantes 

avec Catherine Gruffat
 
Participation à l'atelier : 20€

Uniquement sur réservation auprès de fleursetvie@gmail.com

• RANDONNÉE ET PRÉPARATIONS CULINAIRES AUX PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES   

Samedi 10 Avril 2021
de 9h à 12h30

      Randonnée de découverte des plantes sauvages comestibles
Cueillette des plantes sauvages
Méthodes de conservation huileuses, au sel, au vinaigre
Préparations culinaires pour tous les gouts: rapides, diététiques, gastronomiques
  Dégustation de recettes sauvages et surprenantes 

avec Catherine Gruffat
 
Participation à l'atelier : 20€

 

• STAGE DE PERMACULTURE EN IMMERSION DANS LA NATURE
  
  Démarrer un projet et aménager un lieu en permaculture
  Méthodologie de la permaculture
  Autonomie alimentaire
  Conception et design de projet
  Arts des bois
  Implantation d'une foret comestible
  
  
  Tout un weekend Samedi 1er et Dimanche 2 Mai 
  Dans un campement en terrain forestier
  A Descartes En Sud Touraine 
  
  
  Avec Catherine Gruffat 
  et Anaïs Gruffat de l'entreprise de conception en Permaculture "Régénérer"
  tarif : 120€  en pension complète dans le lieu, repas compris
  
  
  
   
   
  • VIVRE EN CONNEXION AVEC LES PLANTES
     
    2 JOURNÉES POUR DÉVELOPPER
    NOS SAVOIRS FAIRE ET NOS SAVOIRS ÊTRE AVEC LES SIMPLES ET LES PLANTES SAUVAGES
    
    Samedi 20 et Dimanche 21 Mars 2021
    de 9h à 17h
    
    
  • 15, Chemin du Saut aux Moines
     A Blois
    
    
    COMPLET
    
    Au programme de ce weekend spécial Printemps:
    
    - Randonnée de découverte sensorielle et ludique
    - Éveil à une palette de gouts spécifiques,
    de l'Ail des Ours à la Bourrache et au Lierre terrestre...
    - Identification des plantes sauvages comestibles,
    des bonnes herbes spontanées qui poussent dans les chemins,
    et des simples cultivées dans nos jardins
    - Bienfaits et usages en tisanes
    - Méthodes de conservation
    - Préparations culinaires gastronomiques... diététiques... pour tous les goûts
    - Dégustation d'un buffet froid le midi avec les recettes du jour
    avec Catherine Gruffat 
    
    
     - Développement de la créativité par le "Journal créatif"
    avec Bénédicte Lepeut, animatrice en "Journal créatif"
    
     
    Tarif de l'atelier : 110€ pour les 2 journées ou 60€ pour la journée du samedi 20 Mars Buffet froid du midi compris
    
     
    
    

    •   ATELIERS D'INITIATION A LA PERMACULTURE
      AU CENTRE DE VACANCES L'ESPACE DES POSSIBLES PRES DE ROYAN
      

    
    - du samedi 24 Avril au samedi 1er Mai 2021

    
    - du samedi 10 au samedi 17 Juillet 2021

    
    

    Des vacances en bord de mer près de Royan à Meschers sur Gironde
    et plus de 60 ateliers créatifs par jour
    Retrouvez tout le programme sur le site
    

      www.jardiner-ses-possibles.org
    Inscription et renseignements : 05 46 02 76 79 
     
     
     
    AUTRES ACTIVITÉS 
     

• COURS CERTIFIE EN PERMACULTURE 

  à Lussault sur Loire
  avec Claire et Gildas Véret
       du 21 Septembre au 3 Octobre 2020

         Renseignements sur le lien suivant:
  https://horizonpermaculture.wixsite.com/perma/ccp-2020

  
  
  

  
  

DÉBATS ORGANISES AU CINÉMA

•        Dimanche 1er Décembre 2019  :
  Ciné débat au cinéma Les Lobis de Blois autour du film 
  
  "Tout est possible" de  John Chester
  
  Voir extraits et interview :
  
  

https://www.facebook.com/demain.lefilm/posts/tout-est-possible-the-biggest-little-farm-un-film-hautement-cousin-de-demain-sor/1370368033129930/
  

•  Ciné Débat autour du film "L'intelligence des arbres" 

Un rendez-vous pour tous les amoureux de la nature

Précédé du documentaire "Les trésors cachés des plantes" auquel a participé Catherine Gruffat
 
Voir toutes les séances et le DVD sur le site:  www.jupiter-films.com

Ce film fascinant de Julia Dordel et Guido Tölke est tiré du livre « La vie secrète des arbres » du forestier allemand  Peter Wohlleben... Il montre aussi les expériences du laboratoire canadien de Suzanne Simard et nous emmène à la découverte de la vie mystérieuse des arbres, du réseau souterrain des champignons qui les entourent, prouvant que les arbres sont connectés les uns aux autres et qu'ils "s'entraident"

Sa diffusion est accompagnée d’un documentaire français réalisé par Jupiter Films « Les trésors cachés des plantes » dans lequel on peut découvrir en particulier la musique émise par les plantes grâce à leurs ondes électro-magnétiques

                             

• Exemples de recettes réalisées lors de l'atelier "Cuisine estivale aux fleurs et aux herbes sauvages"
  

        
     

Hémérocalles farcies

Tarte aux fleurs de Sureau

Salade aux fleurs comestibles

Makis multicolores

                                                                                                                                                                                                                          

 Toasts fleuris garnis de crèmes aux herbes sauvages

Au coeur du Liseron

 "Lorsque nous buvons des yeux la beauté que nous livre le calice des fleurs, nous nourrissons aussi la lumière intérieure de nos cellules."

 Le Liseron

 

Le Liseron est une plante rampante ou grimpante très tenace… Quand on croit l’arracher, on le multiplie car ses racines forment un réseau de filaments souterrains (racines traçantes rhizomateuses)  portant  des bourgeons et ne craignant même pas le bitume. C’est le désespoir des jardiniers car plus ils les cassent, plus ils se multiplient !